Әртүрлі пісіру әдістеріне қолданылады, әртүрлі тағамдарды қуыруға, қуыруға, қуыруға, жаруға, қуыруға, қайнатуға, пісіруге болады.
Ол тағамның ылғалдылығы мен дәмін құлыптай алады, ал су буы тамшыларға конденсацияланады және ингредиенттерге біркелкі түседі, сондықтан пісіру кезінде тағамды жаңа және түпнұсқа етіп сақтай алады.